Co zjeść w Czechach?

Czechy to ciekawy kraj, w którym jest wiele do zobaczenia i tyle samo do spróbowania 😉 Dziś przygotowaliśmy listę naszych ulubionych, czeskich potraw. Sprawdźcie co zjeść w Czechach!

Aromatyczne zupy w Czechach

Gęsta gulaszowa czy genialnie przyprawiona ziemniaczana to zupy, które warto zamówić na początek. Z tych oryginalnych polecamy pivni polewkę, czyli zupę piwną. W jej skład wchodzi śmietana, żółtka i cynamon. Spróbujcie 😉

Co zjeść w Czechach? Smażony ser 🙂

Na drugie danie możecie wybrać smażony ser.  To jedno z wielu dań kuchni czeskiej. Kojarzy nam się z czeskimi schroniskami w Karkonoszach 😉  Ser obtaczany jest bułką tartą i smażony na oleju. Czesi zazwyczaj podają go z frytkami oraz sosem ziołowo-majonezowym. Jest to pyszne, sycące i niestety dość mocno kaloryczne danie.

Pieczeń wieprzowa

Czesi lubują się w mięsie. W menu króluje wołowina i wieprzowina. Do sztandarowych dań kuchni czeskiej należy aromatyczna pieczeń wieprzowa, otoczona w ziołach i czosnku.  Podawana jest zazwyczaj z czerwoną kapustą oraz ziemniaczanymi knedlami. W menu znajdziecie ją pod nazwą Vepno z knedlo i zelo 🙂

Knedliki

Królowie czeskich stołów. Knedliki z owocami można jeść zarówno na obiad jak i deser. Do wyboru są zazwyczaj ze śliwkami, truskawkami, morelami, podawane z cukrem pudrem, masłem, twarogiem lub czekoladą. Aż ślinka leci 😉 
Inne wydanie knedlików to danie na słono. Myślimy tu o bramborovych knedlikach, czyli knedlach zrobionych z ziemniaków.  Podawane są zwykle z wspomnianą wyżej pieczenią czy innymi mięsami w sosach.

Wołowina na różne sposoby

Tak jak wspominaliśmy, w kuchni czeskiej sporo jest wołowiny. Bardzo często podaje się ją jako stek, gulasz lub serwuje z przeróżnymi sosami i oczywiście knedlikami. Sztandarową potrawą jest polędwica wołowa w sosie śmietanowym, do którego dodaje się warzywa, zioła i cytrynę.

Coś na czeski deser

Jednym z popularnych ciast jest Marlenka – ciasto miodowe przełożone masą budyniową.  Pycha 🙂 My możemy wciągnąć całą blaszkę. Smak dzieciństwa przypomną Wam Lentylki i czekolada Studentska.

Czeskie piwo

A co byście nie zjedli to musicie popić czeskim piwem. Nasi południowi sąsiedzi słyną z ważenia i picia tego trunku. Piwo, najlepiej beczkowe, musi mieć grubą piankę. Za profanację uważa się grzańce czy piwo z sokiem. Do najsłynnieszych browarów nalezy Pilsner Urquell, Budweiser czy nasz ulubiony  Velkopopovicky Kozel. 

To nasza lista ulubionych przysmaków zza południowej granicy. Mamy nadzieję, że podpowiedzieliśmy co zjeść w Czechach. Życzymy Wam smacznego wypadu!